Yerba mate: un grito a la regulación estatal

La industria de la yerba mate, al igual que muchas economías regionales, refleja la necesidad de un Estado presente que regule la cadena productiva y revierta una situación histórica de precarización y explotación laboral. Actualmente, a un tarefero que cosecha a destajo unos 400 kilos de hoja verde por día […]

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